søndag 14. mars 2010

#22 - Kålrotkrem (tilbehør til ytrefilet)

Ingredienser
1 kålrot
ca 1 dl melk
ca 2 ss rømme
ca 50 g smør
salt
pepper

Fremgangsmåte
Skrell og kutt kålroten i mindre biter. Kokes møre i vann. (Ca en halvtime.) Kok opp melk og smør. Mos kålroten sammen med melk og smør til det blir en jevn krem (bruk stavmikser). Vend inn rømmen.  Smakstilsett med salt og pepper.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar