søndag 21. februar 2010
#15 - Blåbærpai
Denne har ingenting med tapas å gjøre, men Irene pleier å lage den til dessert når hun lager tapas ;)
Blåbærpai
Bunn: 100-150gr smør
1dl melis
1ts bakepulver
3dl hvetemel
1 egg
Alt knas sammen og trykkes ut i en paiform. Bunnen skal ikke forhåndssteikes.
Fyll: 4dl rømme
1dl sukker
2 egg
2ts vaniljesukker
3ts potetmel
3dl bær (blåbær)
Alt, utenom bærene, røres sammen og helles over paibunnen. Dette kan stå kaldt til du skal steke den. Strø bærene over før steking. Stekes på 180grader i 30-40 min (kanskje noe lengre dersom bærene er frosne).
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar